سلام، مهمان
02-25-2023، 04:55 PM
محصولی پرکاربرد از کارخانه محک که جهت اسلایس ژامبون مورد استفاده قرار میگیرد تحت عنوان کالباس بر محک روانه بازار شد و با استقبال بالایی مواجه گردید. کالباس بر محک MS275 که امروزه در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی شاهد استفاده از آن هستیم دارای دو ویژگی کیفیت بالا و قیمت مقرون به صرفه است که همین امر طرفداران زیادی را به این محصول اختصاص داده است.
این تولید کارخانه محک در گروه کالباس بر 27/5 سانت قرار میگیرد و مناسب مشاغلی با حجم کاری نسبتا پایین میباشد. برش کالباس در این دستگاه به صورت دستی صورت میگیرد و برای اینکار نیازمند به نیروی انسانی خواهد بود. عملکرد این دستگاه با حرکت کالباس بر بر روی ریل متحرک صورت میگیرد تا تیغه از روی کالباس و ژامبون حرکت نموده و برش ها یکی پس از دیگری صورت گیرد.
در ساخت کالباس بر محک اصول بهداشتی رعایت گردیده است. سازندگان محک جنس آلومینیوم آنودایز را برای بدنه این دستگاه انتخاب کرده اند تا علاوه بر محافظت آن در برابر ضربه و خوردگی از چسبندگی مواد گوشتی بر روی دستگاه نیز جلوگیری گردد.
در معرفی ویژگی های فنی این محصول باید بگوییم کالباس بر معرفی شده دارای تیغه با قطر 27/5 سانتی متر، موتور 180 وات معادل 1400 در در دقیقه، ضخامت برش 1 الی 8 میلیمتر میباشد.
این محصول مجهز به تیز کن تیغه جهت تیز کردن تیغه کالباس بر، کفه محافظ به منظور جلوگیری از ورود حشرات، نفوذ گرد و غبار و … میباشد. کالباس بر محک محصولی ایده آل و کاربردی جهت استفاده در سوپرمارکت ها، رستوران ها و فست فود است. این محصول در آل اسکیل با 2 سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش ارائه میگردد.
